При оказании населению услуг общественного питания организации и индивидуальные предприниматели обязаны при осуществлении наличных денежных расчетов применять контрольно-кассовую технику (ККТ) или бланки строгой отчетности (независимо от того, на какой системе налогообложения они находятся).